工廠檢驗

富味鄉設有品保中心,設置專業的檢驗室,落實全面向的產品品質把關,檢驗設備包含

有微生物檢驗設備、GC氣相層析儀、HPLC高效液相層析儀、酸價滴定實驗設備及水分

測定儀、自動油脂萃取機、黃麴毒素檢測儀器和自動比色計...等。


氣相層析儀
檢驗油脂脂肪酸組成,掌握油脂純度,同時也可檢驗反式脂肪酸。

 


自動油脂萃取機
檢驗原料含油率,掌握製程提油效率。

 


水分測定儀
檢測油脂水分含量,確保品質合乎規範。

滴定實驗
油品碘價、酸價、過氧化價檢驗,確保油品食用健康。

 


微生物檢驗設備
監測微生物含量,確保產品食用安全。

 


黃麴毒素 / 苯並芘檢測
確保原料黃麴毒素及成品苯並芘含量在標準值內,第一線守護消費者健康。