胡麻松阪豬 - 麻仁醬 食譜

胡麻松阪豬

材料： 麻仁醬 2大匙、松阪豬150G、蒜頭2瓣、蒜苗1根、油鹽巴少許、胡椒適量、溫焙芝麻香油適量  

作法：

1. 松阪肉片加入麻仁醬、鹽巴、胡椒拌勻，放冰箱10～15分鐘醃入味

2. 熱鍋、倒入適量溫焙芝麻香油，松阪肉片入鍋拌炒至8～9分熟

3. 放入蒜末、蒜苗快速拌炒至熟成即可，胡麻松阪豬  完成！