胡麻松阪豬 - 麻仁醬 食譜

胡麻松阪豬

材料:
麻仁醬 2大匙、松阪豬150G、蒜頭2瓣、蒜苗1根、油鹽巴少許、胡椒適量、溫焙芝麻香油適量

作法:
1. 松阪肉片加入麻仁醬、鹽巴、胡椒拌勻,放冰箱10~15分鐘醃入味
2. 熱鍋、倒入適量溫焙芝麻香油,松阪肉片入鍋拌炒至8~9分熟
3. 放入蒜末、蒜苗快速拌炒至熟成即可,胡麻松阪豬  完成!


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