芝麻素有多珍貴?

芝麻中的菁華-芝麻木酚素

芝麻中含有一種名叫「芝麻木酚素」(Sesame lignans)的珍貴營養物質,主要為『芝麻素』、『芝麻酚林』等,特別是芝麻素,僅含有 0.2-0.5%。經許多的研究及醫學臨床實驗結果,皆已證明芝麻素是有益於人體的生理活性物質。


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